Rice noodles with smoked mussels
ingredients
1人份
LOUU 油漬煙燻淡菜（即將上市） 1罐 （約3-4顆)
LOUU 昆布鹽奶油 1匙
銀川 米麵 70g
鹽 3g
黑胡椒 適量
帕瑪森起司 7g
鼠尾草 1片
Directions
Rice noodles
燒開一公升滾水，放入3g 的鹽。放入米麵後計時4分鐘
另取一個炒鍋，放入LOUU昆布鹽奶油
以及兩大匙的煮麵水，攪拌均勻後開中小火煮至微滾
待煮麵時間到後將麵撈出放入炒鍋內，轉至中大火拌炒
加入25g帕瑪森起司、與適量黑胡椒再均勻攪拌
盛盤後隨喜再刨上帕瑪森起司
取出LOUU的煙燻淡菜約3-4顆稍微炙烤至微焦狀
裝盤並放上鼠尾草點綴即完成！
哪裡買：昆布鹽奶油｜煙燻淡菜（即將上市）
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