Soy Sauce Pickled Whelks
In one drop of water are found all the secrets of all the oceans.
__Kahlil Gibran
讓琥珀色與醬香成為海螺們悠遊的所在,由醬味包裹海味獻上大桌菜元老魷魚螺肉蒜湯。
醬漬刺蔥螺肉蒜,保留螺肉的Q彈與醬香鹹鮮,再以刺蔥點亮風味,讓這道經典多了點清爽。
簡單用蒜苗、魷魚乾爆香,將香氣引出,帶出這道菜的鮮香!
可開罐即食、拌炒煨麵;也能在鍋邊重現那碗家常版的螺肉蒜湯,把熟悉的味道重新帶回餐桌。
180g
NT$360















