Neo Gourmet Experience

“You have to be unique, and different,
and shine in your own way.” __ Lady Gaga

此次受邀參加中島GLAb年度特展<2022 NEW TALENTS DESIGN EXPO 新概念設計展，LOUU 集結各方友好品牌，以「格｜外」為題，在儒考棚展出一個月的期間，包含藝術家李霽利用格外品創作的裝置、LOUU 與友好品牌聯合快閃展售、以及新品發表飲食活動；透過藝術、飲食、產品，跳脫框架、將「NG」轉化為「Neo Gorgeous」、「Neo Gourmet」、「Neo Goods」。

展覽期間｜2022.7.06-7.31
展覽地點｜臺灣府儒考棚
開放時間｜週三至週日11:00-18:00

策展人｜郭中元
協同策展｜陳小曼
創作團隊｜Tofu-Redesign．凝湖
協同品牌｜ LOUU、胭脂、家務事、本冊
策展團隊｜中島GLAb

格｜外 by LOUU

格外品又稱「醜食」(ugly food)，在商品市場中，有許多因為外型、尺寸不標準而被通路淘汰的農產品，即使有著完全一樣的風味與營養價值，也無法進入供應鏈，而成為全球食物浪費的一部分。

在台灣，格外品的比例高達30%。有許多關注土地與生態的品牌與通路以格外品為材料打造產品，舉凡果醬、冰品、剩食餐廳、飲品、果乾等等。不僅符合商業邏輯，也符合永續精神，減少浪費與溫室氣體排放，一舉數得。

格外既是超出常規常態之外、亦指特別、更加。LOUU 此次邀請藝術家李霽，利用從台北農產運銷取得的格外品作為材料打造裝置，從藝術的眼光重新詮釋、超越常規，試圖在轉換之間詰問框架與定義醜與美。

Art｜Neo Gorgeous 格外醜美
LOUU x Lee Chi x Etang Chen

Pop-up｜Neo Goods 格外好物
LOUU x 胭脂 x 家務室

Event｜Neo Gourmet 格外餐桌
LOUU x George Chen x Hiboru

喬治主廚將醜蔬菜醃漬起來，結合 LOUU 產品做成五道料理；亞洲50大酒吧 HiBoRu 嗨啵嚕ハイボール 將格外芭樂、薑等水果做成經典調酒，三方聯手在餐桌上重新打造格外花園。一場以 LOUU 產品、醜蔬果醃漬物的飲食派對，五道料理、兩款調酒；格外美味，格外美。

格外餐桌場次：
July.15th (五) 18:00 / 20:00
July.16th (六) 18:00 / 20:00

*每個場次90分鐘/16人
*現場將附上食材表，特別活動恕無飲食禁忌調整
*請於下拉選單選擇欲前往的時段，若顯示無法購買則為額滿
*展覽皆為免費入場，僅有「格外餐桌」須購票入場
*如有任何疑問請透過 line 官方帳號聯繫客服