Hot&Sour noodle

Hot&Sour noodle

ingredients

1-2人份(酸酸辣辣很開胃,不小心就吃太多了)
LOUU 梅漬蓮藕 1罐 (約3-4片)
中農粉絲 2球
馬告剝皮辣椒 1罐 (約1-2條)
江記 辣腐乳 1罐 (約1-2匙)
芝出芝麻油 1瓶
紅辣椒 2-3根
辣椒粉 約20g
烏醋 約30g
醬油 約15g
青蔥 隨喜
白芝麻 隨喜
大蒜 2瓣
糖 適量

 

Directions

將蒜末、辣椒、辣椒粉放入碗中
將芝麻油入鍋約鍋底一公分,熱油,待煮滾後淋上剛才放入碗中的辛香料並攪拌均勻

再加入白芝麻、醬油、烏醋和糖

 

水滾後煮粉絲約2分鐘,起鍋後撈出過涼水


粉絲放入碗中,淋上酸辣醬汁、加上剝皮辣椒(切段)和豆腐乳,再放上LOUU 梅漬蓮藕和蔥花點綴即完成 !

 

哪裡買:梅漬蓮藕

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成分:甜椒、芥花油、榛果、紅醋(葡萄酒、偏硫酸氫鉀(抗氧化劑))洛神果醋(砂糖、洛神、米醋)糖、鹽、檸檬酸、煙燻香料(大豆油、香料)
重量:180g(固形量:105g)
原產地:台灣
有效日期:如包裝所示(西元年/月)
保存期限:一年
保存方式:請常溫保存,避免放置於直射陽光、高溫多濕處。
本產品不含防腐劑,開封後須冷藏並儘早食用完畢

營養標示 (每100公克)
熱量 407.4 大卡
蛋白質 1.9 公克
脂肪 41.4 公克
飽和脂肪 2.98 公克
反式脂肪 0.21 公克
碳水化合物 6.8 公克
4.4 公克
55 毫克

成分:蘆筍 白酒醋(葡萄酒 偏亞硫酸氫鉀(抗氧
化劑)水 大蒜 紅洋蔥 彩色胡椒 蒔蘿 乾辣椒 糖 鹽
重量:180g(固形量:100g)
原產地:台灣
有效日期:如包裝所示(西元年/月)
保存期限:一年
保存方式:請常溫保存,避免放置於直射陽光、高溫多濕處。
本產品不含防腐劑,開封後須冷藏並儘早食用完畢

營養標示 (每100公克)
熱量 39.0 大卡
蛋白質 1.3 公克
脂肪 0.2 公克
飽和脂肪 0.00 公克
反式脂肪 0.00 公克
碳水化合物 8.0 公克
6.2 公克
11 毫克