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LNY fojiao market et "Congee ba!"

過節氣氛濃厚的農曆新年,LOUU找來先前合作過的藝術家周依與台南名店吃麵吧,除了一站式採購年節禮品的佛腳市集、並將去年在倫敦與charXchen舉辦的清粥小菜搬回台北,舉辦升級版「吃粥吧!」以傳統風格結合永續思考妝點餐桌,結合LOUU產品,打造餐桌上的風格新年。

#nbrsonly 00: XMAS PHO Party

聖誕節,LOUU 邀請我們的攝影師好友 Charlie Huang 以他的家傳食譜熬煮高湯,以及私房辣醬蘸沙拉。

紅跟綠除了是河粉裡的檸檬與辣椒,LOUU 也以辣奶油沾點在(以多出來的牛油炸的)蝦餅上作為佐餐小食;並將昆布鹽奶油水洗後與烤蘋果調酒、杯口沾上焦糖與熱紅酒香料。桌飾以香料、香草植生一片青苔地圖,在餐桌上以味覺徜徉東南亞。

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成分:甜椒、芥花油、榛果、紅醋(葡萄酒、偏硫酸氫鉀(抗氧化劑))洛神果醋(砂糖、洛神、米醋)糖、鹽、檸檬酸、煙燻香料(大豆油、香料)
重量:180g(固形量:105g)
原產地:台灣
有效日期:如包裝所示(西元年/月)
保存期限:一年
保存方式:請常溫保存,避免放置於直射陽光、高溫多濕處。
本產品不含防腐劑,開封後須冷藏並儘早食用完畢

營養標示 (每100公克)
熱量 407.4 大卡
蛋白質 1.9 公克
脂肪 41.4 公克
飽和脂肪 2.98 公克
反式脂肪 0.21 公克
碳水化合物 6.8 公克
4.4 公克
55 毫克

成分:蘆筍 白酒醋(葡萄酒 偏亞硫酸氫鉀(抗氧
化劑)水 大蒜 紅洋蔥 彩色胡椒 蒔蘿 乾辣椒 糖 鹽
重量:180g(固形量:100g)
原產地:台灣
有效日期:如包裝所示(西元年/月)
保存期限:一年
保存方式:請常溫保存,避免放置於直射陽光、高溫多濕處。
本產品不含防腐劑,開封後須冷藏並儘早食用完畢

營養標示 (每100公克)
熱量 39.0 大卡
蛋白質 1.3 公克
脂肪 0.2 公克
飽和脂肪 0.00 公克
反式脂肪 0.00 公克
碳水化合物 8.0 公克
6.2 公克
11 毫克