LNY fojiao market et "Congee ba!"
過節氣氛濃厚的農曆新年,LOUU找來先前合作過的藝術家周依與台南名店吃麵吧,除了一站式採購年節禮品的佛腳市集、並將去年在倫敦與charXchen舉辦的清粥小菜搬回台北,舉辦升級版「吃粥吧!」以傳統風格結合永續思考妝點餐桌,結合LOUU產品,打造餐桌上的風格新年。
#nbrsonly 00: XMAS PHO Party
聖誕節,LOUU 邀請我們的攝影師好友 Charlie Huang 以他的家傳食譜熬煮高湯,以及私房辣醬蘸沙拉。
紅跟綠除了是河粉裡的檸檬與辣椒,LOUU 也以辣奶油沾點在(以多出來的牛油炸的)蝦餅上作為佐餐小食;並將昆布鹽奶油水洗後與烤蘋果調酒、杯口沾上焦糖與熱紅酒香料。桌飾以香料、香草植生一片青苔地圖,在餐桌上以味覺徜徉東南亞。