CANDIED BACON
培根 200g
威士忌 30ml
紅糖 1匙
BRITTLE
砂糖 1/2 杯
楓糖 1/4 杯
水 1/4 杯
微辣奶油 1湯匙
威士忌 2湯匙
小蘇打 5g
核桃 / 杏仁（切碎） 1/2杯
海鹽 適量
將烤箱預熱至 200 度
將培根條放在襯有箔紙的烤盤上
在培根上刷上波旁威士忌並在兩面撒上紅糖
烘烤 13-15 分鐘，直到它開始焦糖化並變得酥脆
將培根切成小塊備用
將核桃鋪在烤盤上，在烤箱中以 200 度烤 7 分鐘
將威士忌、培根和核桃/杏仁混合均勻備用
起一小鍋用中火混合糖、楓糖和水
不斷攪拌直到糖溶解並且混合物開始沸騰
轉中大火，不要攪拌，待溫度達到 130° 或金黃色
加入威士忌、培根和核桃/杏仁，稍微攪拌
達到 145° 後立即離火，快速拌入辣奶油、小蘇打粉
將混合物盡快倒在準備好的烤盤上以木勺鋪平
撒上海鹽，放涼（約20分）掰成小片即可食用
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成分：甜椒、芥花油、榛果、紅醋(葡萄酒、偏硫酸氫鉀(抗氧化劑))洛神果醋(砂糖、洛神、米醋)糖、鹽、檸檬酸、煙燻香料(大豆油、香料)
重量：180g(固形量:105g)
原產地：台灣
有效日期：如包裝所示(西元年/月)
保存期限：一年
保存方式：請常溫保存，避免放置於直射陽光、高溫多濕處。
本產品不含防腐劑，開封後須冷藏並儘早食用完畢
營養標示 (每100公克)
熱量 407.4 大卡
蛋白質 1.9 公克
脂肪 41.4 公克
飽和脂肪 2.98 公克
反式脂肪 0.21 公克
碳水化合物 6.8 公克
糖 4.4 公克
鈉 55 毫克
成分：蘆筍 白酒醋(葡萄酒 偏亞硫酸氫鉀(抗氧
化劑）水 大蒜 紅洋蔥 彩色胡椒 蒔蘿 乾辣椒 糖 鹽
重量：180g(固形量：100g)
原產地：台灣
有效日期：如包裝所示(西元年/月)
保存期限：一年
保存方式：請常溫保存，避免放置於直射陽光、高溫多濕處。
本產品不含防腐劑，開封後須冷藏並儘早食用完畢
營養標示 (每100公克)
熱量 39.0 大卡
蛋白質 1.3 公克
脂肪 0.2 公克
飽和脂肪 0.00 公克
反式脂肪 0.00 公克
碳水化合物 8.0 公克
糖 6.2 公克
鈉 11 毫克
